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良种是指优良品种和优良种子两种含义 。良种是农业生产上重要的生产资料，是扩大再生产的物质基础 ，在农业生产上 ，农作物都是靠种子繁殖，没有种子 ，就无法进行再生产 ，更谈不上扩大再生产 。实践证明，优良品种能比较充分地利用自然条件和栽培条件中的有利因素 ，抵抗和减轻其中的不利因素 ，并能有效地解决生产上的一些特殊问题，因此 ，良种在农业生产上有着十分重要的作用。 1 、提高产量 优良品种 般生产潜力较大 ，我国南方稻区育成的早季水稻矮秆品种，使产量显著提高。小麦抗锈病品种育成 ，获得大幅度增产 ，杂交玉米比普通品种增产20—30%，有的可达50%，杂交水稻的应用 ，每亩可增产100千克以上 。 2 、改进产品品质 优良品种对改进产品品质起了重要作用 ，1951年全国棉花纤维长度平均只有 21mm ，经过不断推广优良品种 ，到1963年全国棉花纤维长度达 27mm 。陆地棉纤维长度亩增加 2mm ，品质提高一级，增加了经济效益 ，优质玉米品种的选育提高了籽粒蛋白质和赖安酸含量 ，显著的提高了饲用价值，目前 ，各种鲜食玉米杂交种更是层出不穷 ，不仅提高玉米的品质，而且增加了玉米的适口性 ，成为上乘佳品。“三低 ”油菜品种的选育 ，使产品品质得到明显提高 。 3、增强抗逆性，保证稳产 矮杆水稻品种的育成，对台风暴雨引起水稻倒伏所造成的损失有所减轻 。近代杂交玉米新品种的育成 ，对减轻西南地区大小班病、黑穗病的为害 ，稳定和提高玉米产量起着很重要的作用，四川绵阳系列小麦新品种的育成 ，对抵抗小麦条锈病的为害 ，在减少损失，提高产量上也都有明显效果。 4 、扩大栽培区域 选育适应性广的作物新类型或品种 ，可使作物的栽培区域不断扩大 ，我国选育了抗寒 、早熟的优良粳稻品种，并配合采用相应栽培管理措施 ，使水稻在北纬50多度的地方不仅种植成功且可以获得丰产 ，小麦异源八倍的育成推广，由于它适合在高寒、干旱 、瘠薄山区以及某些盐碱地种植 ，在海拔2000—3000米 高海拔山区表面良好 。
良种繁育体系是培育现代鸡种的基本组织形式 。它包括保种 、育种和制种三个基本环节 ，由品种场、育种场 、原种场 、祖代场、父母代场 、商品代场组成。这些鸡场具有不同的作用 。
（1）品种场 其任务是收集 、保存品种资源，包括引进品种、品系和国内地方良种，为育种场提供育种素材（基因） 。通常人们也把品种资源称为基因库。
（2）育种场 其任务是利用品种场提供的育种素材 ，培育专门化 、高产品系 ，供原种场使用 。育种场是良种繁育体系的核心 。
（3）原种场 也叫纯系场或曾祖代场。其任务是将育种场提供的专门化高产品系进行饲养观察和品系间杂交配合力试验，根据试验结果 ，拟定杂交配套方案 ，为一级繁殖场提供祖代鸡。如果是四系配套，即提供A公 、B母和C公、D母 。
（4）祖代场 也叫一级繁殖场 ，其任务是饲养配套祖代鸡 ，按繁育要求进行第一次制种，向父母代场提供配套父母代种苗、种蛋 。
（5）父母代场 也叫二级繁殖场 ，其任务是接受一级繁殖场提供的父母代配套系进行双杂交 ，为商品鸡场提供商品鸡。
（6）商品场 其任务是接受父母代场的双交种，进行商品生产 ，为市场提供商品鸡蛋 。
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